Ingrediënten:
- 1 ananas, in stukken gesneden
- 1/2 watermeloen, in stukken gesneden
- 3 eetlepels bloemenhoning
- 1 eetlepel limoensap
- Spiesjes (hout of metaal)
Bereidingswijze:
- Week houten spiesjes in water gedurende 30 minuten om te voorkomen dat ze verbranden op de grill.
- Rijg afwisselend stukken ananas en watermeloen aan de spiesjes.
- Meng bloemenhoning en limoensap in een kleine kom.
- Bestrijk de fruitspiesjes met het honing-limoenmengsel.
- Grill de spiesjes 2-3 minuten per kant, tot het fruit licht gekarameliseerd is en grillstrepen heeft.
Serveer warm als kleurrijk en smakelijk bijgerecht of dessert.
Deze recepten zijn eenvoudig te maken en zullen zeker indruk maken op de BBQ-liefhebber met hun zoete en gegrilde smaken.